מגשי קרח הם פריט ביתי נפוץ המשמש לייצור קוביות קרח למשקאות, לבישול ולמטרות שונות. הם מגשים קטנים, מלבניים או בצורת ריבוע, העשויים בדרך כלל מפלסטיק או מתכת ומיועדים להתאים לרוב המקררים. הרעיון של שימוש במגשי קרח להכנת קוביות קרח הוא רעיון פשוט, אך ההיסטוריה של מגשי הקרח וההתקדמות הטכנולוגית שנעשתה בהם במהלך השנים היא נושא מעניין לחקור.
הקל בהרבה על הסרת קוביות הקרח
מגשי הקרח הראשונים הומצאו בסוף המאה ה-19 ועשויים ממתכת. הם היו עשויים בדרך כלל מאלומיניום או מנירוסטה ומילאו אותם ידנית במים ואז הוכנסו לתא ההקפאה של המקרר. המים היו קופאים, וניתן היה להסיר את קוביות הקרח על ידי סיבוב המגש או שימוש בכלי קטן כדי לשחרר אותן. מגשי הקרח המוקדמים הללו לא היו יעילים במיוחד, מכיוון שלעתים קרובות הם דלפו מים וקוביות הקרח היו לרוב לא אחידות בגודל ובצורה. בשנות ה-50, הוצג סוג חדש של מגש קרח שהשתמש במערכת מכנית לשחרור קוביות הקרח. למגשים הללו היה מנוף או ידית שבלחיצה היו משחררים את קוביות הקרח מהמגש. זה הקל בהרבה על הסרת קוביות הקרח וחיסל את הבעיה של קוביות קרח לא אחידות או מעוותות. לאחר מכן, בשנות ה-70, הפכו לפופולריים מגשי קרח מפלסטיק, שהיו פחות יקרים לייצור, קלים ועמידים יותר ממגשי מתכת. הם גם הציגו חומר גמיש שאפשר שחרור קל של קוביות קרח. למגשים מסוג זה היה מנגנון תפס ושחרור דומה למגשי המתכת עם מנוף או ידית, אך הפלסטיק הוסיף לו תכונה חדשה. מנגנון זה הקל על הוצאת הקרח מהמגש, מכיוון שניתן היה לכופף את הפלסטיק, מה שאפשר להסיר בקלות את קוביות הקרח. בשנים האחרונות שולבה טכנולוגיה חדשה במגשי קרח כדי להפוך אותם ליעילים וידידותיים עוד יותר. לדוגמה, בחלק ממגשי הקרח יש כעת מסנן מים מובנה להסרת זיהומים ולשיפור הטעם של קוביות הקרח. אחרים מעוצבים עם מכסה סגירה עצמית המונע דליפות ונזילות, ולחלקם יש אפילו מחוון מפלס מים מובנה כדי שיהיה קל לראות מתי צריך למלא את המגש מחדש.
מביאות יותר כיף ויצירתיות לשימושי הקרח
התפתחות נוספת לאחרונה במגשי קרח היא השימוש בסיליקון בבנייתן. מגשי קרח מסיליקון גמישים, מה שהופך אותם קל להוציא את קוביות הקרח והם גם עמידים בחום, ניתנים למדיח כלים, ויש להם משטח נון-סטיק. לסוג זה של מגשים יש גם צורות יצירתיות כמו כדורים, או צורות אחרות שמביאות יותר כיף ויצירתיות לשימושי הקרח. אחד היתרונות הגדולים ביותר של שימוש במגשי קרח הוא שהם מאוד נוחים וניתן למצוא אותם ברוב החנויות המוכרות כלי מטבח. הם גם קלים מאוד לשימוש ולתחזוקה, וניתן לנקות אותם במהירות ובקלות על ידי הרצתם מתחת למים או הכנסתם למדיח הכלים. מגשי קרח מספקים גם דרך חסכונית להחזיק קרח בהישג יד למשקאות, לבישול או למטרות אחרות. כמו כן קיימים בשוק מגשי קרח חשמליים אשר מייצרים קוביות קרח ללא צורך בקירור. מגשי קרח חשמליים אלה מגיעים עם תכונות שונות כמו כיבוי אוטומטי, מחווני מפלס מים ומנגנון קוביות קרח לשחרור קל. אלה נוחים מאוד מכיוון שהם קלים לשימוש, אינם דורשים תחזוקה ויכולים ליצור קוביות קרח תוך 10 דקות בלבד. מגשי קרח מציעים גם דרך מצוינת להכין קוביות קרח כיפיות ויצירתיות למסיבות ואירועים מיוחדים. כך למשל, ניתן להכין קוביות קרח בצורות ובצבעים שונים באמצעות מגשי קוביות קרח מיוחדים
קוביות הקרח נקיות וללא כל טעם זר
בנוסף למגשי הקרח המלבניים או המרובעים המסורתיים, קיימים בשוק גם מגוון עיצובים אחרים של מגשי קרח. לדוגמה, יש מגשי קרח שמייצרים כדורי קרח, המושלמות למשקאות כמו וויסקי או סקוץ'. כדורי קרח אלו נמסים הרבה יותר לאט מקוביות קרח מסורתיות, מה שמאפשר למשקה להישאר צונן מבלי להיות מושקה. עיצוב פופולרי נוסף הוא מגש הקרח הניתן לערום. מגשים אלו נועדו להיות מוערמים זה על גבי זה, ומאפשרים לך להכין כמות גדולה של קוביות קרח בבת אחת. זה שימושי במיוחד עבור אנשים שמבדרים לעתים קרובות או עבור משפחות גדולות. תכונה חדשה נוספת בשנים האחרונות היא הכנסת מגשי קרח עם מכסה, שיכולים לאטום את מגש הקרח, ולמנוע את ספיגת הריחות והטעמים מהמקרר או ממקורות אחרים. זה יכול להיות שימושי במיוחד עבור האנשים שרוצים לשמור את קוביות הקרח באזור או קופסה ייעודית, כדי לוודא שקוביות הקרח נקיות וללא כל טעם זר. עיצוב נוסף למגש קרח הוא מגש הקרח עם כיסוי מובנה, שבאמצעותו ניתן לכסות את קוביות הקרח. סוג זה של מגש קרח שימושי במיוחד עבור אנשים שאוהבים להכין קוביות קרח משלהם, אך רוצים לשמור אותן טריות וללא זיהומים.
לבסוף, ישנן גם אפשרויות ידידותיות לסביבה זמינות בשוק כגון קוביות קרח לשימוש חוזר, שניתן למלא מילא מחדש. אלה יכולים להיות עשויים מסיליקון או נירוסטה, ויש להם את היכולת לשמור על משקאות קרים מבלי להשקות אותם. אלה מושלמים עבור אנשים שמחפשים אלטרנטיבה לקוביות קרח מסורתיות ורוצים להפחית את טביעת הרגל הסביבתית שלהם.
לסיכום, מגשי קרח הם פריט ביתי פשוט אך חיוני שעבר כברת דרך מבחינת עיצוב וטכנולוגיה. ממגשי המתכת המוקדמים של המאה ה-19 ועד למגשי ההייטק המודרניים של היום, מגשי קרח התפתחו כדי לענות על הצרכים המשתנים של הצרכנים. מפשוט ובמחיר סביר ועד להייטק וידידותי לסביבה, מגשי קרח מציעים מגוון רחב של אפשרויות שיתאימו לכל צורך.
לפרטים נוספים :
https://joieshop.co.il/product-category/%D7%9E%D7%92%D7%A9-%D7%A7%D7%A8%D7%97/